竹田製麺所の「手もみラーメン」とつけ麺

　先日、吉祥寺に行った際に竹田製麺所の直売店に寄って、「手もみラーメン」と「つけ麺のスープ」を購入しました。

　手もみラーメンは「手もみ」というだけあって、縮れた形状の麺で非常に太いのが特徴です。２食分で１４７円なので、滅茶苦茶に高いというわけでもありません。実は竹田製麺所は楽天市場で通販をしています。

楽天市場の商品では下記の商品になります。

【2019/01/01追記】

竹田製麺所のお店は楽天市場にあるものの、手もみラーメンは見つけることができませんでした。

　楽天市場ではほかに業務用として１００人前の手もみラーメンも売っています。

　１００食で５１４５円、１食あたりだと約５２円という計算になりますので、２食分を購入するよりは相当お得な買い物になります。とは言っても、１００人前の麺は、なかなか個人では消費できないですが・・。

　この麺は最初は２分３０秒茹でて食べてみたのですが、固すぎて失敗でした。麺がかなり太いので、なかなか中までゆであがらないようです。そして、２回目に食べたときには３分１０秒にしてみました。麺が堅めの方が好きな人にはこのくらいのゆで時間で良いかもしれません。次回は３分３０秒くらい茹でて食べてみようと思います。

　一方で、つけ麺のタレは下記の商品を購入しました。１５０mlのお湯で希釈すると、つけ麺用のスープになります。