先日、コストコ多摩境倉庫店に行った際、前々から気になっていた鶏の丸焼き(ロティサリーチキン)を買ってみました。ショッピングエリアから見えるところで、ぐるぐると回りながらローストされています。そして出来上がったものがショーケースにずらりと並べられています。
すでに内臓は取られている状態で焼かれていますので、買ったあともそんなに苦労せずに食べることができそうです。
コストコの店内で焼いているので、できたての状態で販売されています。特にグラム数によって価格が違うようなこともなくて、一律の値段になっています。ついつい、大きそうなものを選んでしまいます。
ほかにもも肉を焼いたものも売られているのですが、こちらはどこでも買えるような気がしますので、やはり丸焼きを買いたいところです。
税込799円でした。同じものを近所のスーパーなどで購入しようとすると2000円前後はしそうですので、コストコの価格は激安だと思います。
カートに入れてレジまで行くと、レジの人がダンボール箱の中に入れてくれました。
家に帰ってからロティサリーチキンを切り分けます。ネットで探してみると、いろいろなサイトに切り分け方が紹介されていました。こちらが特に参考になりました。
こちらが切り分けたお肉です。もちろんすべてではなくて、切り分けたものの一部です。
鶏肉の胸の肉はパサパサした印象があるのですが、こちらは意外とジューシーで、食べやすかったです。
一部とはいっても、やはり、ボリュームはかなりのものです。
食べ終わった後に残る骨を使って美味しい出汁が取れるそうです。
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醤油ラーメンを作ったという記事がありました。
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