すかいらーくグループのニラックスという会社が小平市の青梅街道沿いにペルティカというお店を8月26日に開店しました。公式サイトには「心も満たす2時間」という表現があります。同じ場所には以前はすかいらーくグループのジョナサンがありました。西武鉄道多摩湖線の青梅街道駅から近い場所にあります。
ペルティカはピザやパスタをはじめとするイタリアンの新業態のお店です。ペルティカとはイタリア語で「とまり木」という意味で、コンセプトは「人々が楽しさと癒しを求めて集う場所」です。リゾートホテルのような空間で高原のリゾートレストランのように仕上げは自分で目の前でやるという演出もあるようです。(むさしの森珈琲の内装も高原リゾートをイメージしています)
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